Posts

ระวังลูกหลานอาจติดอาหารขยะจากโซเชียลมีเดีย

ดารายูทูปอาจกระตุ้นเด็กๆให้รับประทานแคลอรี่เพิ่มขึ้น
งานศึกษาชิ้นใหม่ชี้แนะว่า คนดังทางโซเชียลมีเดียอาจเป็นผู้สนับสนุนให้เด็กๆรับประทานขนมขบเคี้ยวที่ไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายเพิ่มขึ้น

จากงานศึกษาดังกล่าวพบว่าเด็กๆที่ได้ดูผู้เผยแพร่วิดีโอที่มีชื่อเสียงรับประทานขนมขบเคี้ยวที่มีน้ำตาลและไขมันสูงทำให้เด็กๆเหล่านั้นรับประทานอาหารที่มีแคลอรี่มากว่าเด็กๆที่ไม่ได้ดู 26%
มีการนำเสนองานศึกษาดังกล่าวที่ European Congress on Obesity เป็นการทดสอบการตอบสนองของเด็กๆที่มีต่อภาพลักษณ์จากโซเชียลมีเดีย
ผลการศึกษาปรากฏออกมาท่ามกลางเสียงเรียกร้องให้มีการออกกฎเกี่ยวกับการโฆษณาอาหารขยะที่เข้มงวดขึ้น
คนดังทางโซเชียลมีเดียที่ใช้อ้างอิงในการศึกษาครั้งนี้ได้แก่ โซลลา ซึ่งมีผู้ติดตามอินสตาแกรมของเธอถึง 10.9 ล้านคน และ อัลฟี ดีย์ส ที่มีผู้ติดตาม 4.6 ล้านคน

ได้มีการแบ่งเด็กจำนวน 176 คนออกเป็นสามกลุ่มและให้พวกเขาดูภาพประเภทใดประเภทหนึ่งของบุคคลที่มีชื่อเสียงที่ชักจูงให้สนใจขนมขบเคี้ยวที่ไม่มีประโยชน์ อาหารที่มีประโยชน์หรือผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหาร

แล้วมีการเสนอรายการอาหารขบเคี้ยวที่มีประโยชน์และไม่มีประโยชน์ให้เด็กๆเลือกซึ่…

รับประทานเห็ดระวังอันตรายถึงชีวิต

เห็ดพิษในอิหร่าน เป็นเหตุให้เหยื่อกว่า 800 รายป่วย
ประชาชนกว่า 800 รายป่วยเป็นพิษหลังจากรับประทานเห็ดป่ามีพิษที่เก็บมาจากพื้นที่ 10 จังหวัดทางตะวันตกของอิหร่าน
ผู้ป่วยอย่างน้อย 11 รายเสียชีวิตด้วยพิษจากเห็ดและประชาชนอีกนับร้อยรายถูกนำตัวส่งโรงพยาบาล สำนักข่าว ตัสนีมของอิหร่าน รายงานว่า ไม่มียารักษาพิษชนิดนี้
ผู้ป่วยอย่างน้อยสองรายได้รับการปลูกถ่ายตับ เห็ดดังกล่าวมองดูเหมือนกับเห็ดที่สามารถรับประทานได้
ได้มีการรณรงค์ไม่ให้ผู้คนซื้อเห็ดที่นำมาเร่ขายและให้ซื้อเห็ดที่วางขายในร้านโดยบรรจุอยู่ในภาชนะเท่านั้น
ตามรายงานของแหล่งข่าวบีบีซีเปอร์เซียน บางครั้งอาจพบเห็ดวางขายตามถนนในอิหร่านแต่การอาศัยภูมิปัญญาท้องถิ่นตัดสินว่าเห็ดชนิดไหนรับประทานได้อาจเชื่อถือไม่ได้เสมอไป
สำนักข่าวตัสนีมอ้างว่า เห็ดอันตรายงอกขึ้นในป่าพื้นที่ภูเขาทางตะวันตกของอิหร่านหลังจากฝนตกในฤดูใบไม้ผลิ
ผู้ป่วยเจ็ดรายที่เสียชีวิตมาจากพื้นที่เคอรมันชาฮ์
ตามรายงานกล่าวว่าสภาพฝนตกที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อนตลอดเดือนที่ผ่านมาทำให้เห็ดงอกมากขึ้นกว่าปกติ
Iran mushroom poisoning: More than 800 sick from deadly fungi
More than 800 people have been po…

ระวัง ! รับประทานอาหารจานด่วนมีผลต่อการตั้งครรภ์

การรับประทานอาหารจานด่วนเป็นประจำมีความเกี่ยวข้องกับภาวะเจริญพันธุ์ในเพศหญิง
จากการศึกษาชี้ให้เห็นว่าผู้หญิงที่รับประทานอาหารจานด่วนเป็นประจำและรับประทานผลไม้ไม่เพียงพออาจจะตั้งครรภ์ได้ยากขึ้น
จากการสำรวจผู้หญิง 5,598 รายพบว่าผู้ที่รับประทานอาหารจานด่วนสี่ครั้งหรือมากกว่านั้นในหนึ่งสัปดาห์ใช้เวลาที่จะสามารถตั้งครรภ์ได้นานกว่าผู้ที่ไม่เคยหรือแทบจะไม่ได้รับประทานอาหารดังกล่าวเลยเกือบหนึ่งเดือน
นอกจากนี้มีรายงานจาก ฮิวแมน รีโพรดัคชัน พบว่าผู้รับประทานอาหารดังกล่าวอาจจะตั้งครรภ์ได้น้อยกว่าภายในหนึ่งปี
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการค้นพบดังกล่าวชี้ให้เห็นว่าอาหารที่ดีส่งเสริมโอกาสในการตั้งครรภ์
อย่างไรก็ตามมีข้อจำกัดบางอย่างในการศึกษาครั้งนี้ซึ่งรวมทั้งการที่ผู้ถูกสำรวจต้องจำให้ได้ว่าพวกเขาได้รับประทานอะไรไปก่อนตั้งครรภ์
มีการสอบถามผู้หญิงในออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ สหราชอาณาจักรและไอร์แลนด์เกี่ยวกับอาหารที่พวกเธอรับประทานในเดือนก่อนที่จะตั้งครรภ์ลูกคนแรก
เจ้าหน้าที่ผดุงครรภ์ได้ไปเยี่ยมว่าที่คุณแม่ดังกล่าวเมื่อพวกเธอตั้งครรภ์ได้ประมาณ 14-16 สัปดาห์และถามพวกเธอว่าได้รับประทานผลไม้ ผักใบเขียวและปลารวมทั้งอาหา…

ข่าวดีสำหรับผู้ที่กลัวเข็มฉีดยา นักวิทยาศาสตร์ค้นพบการผลิตวัคซีนชนิดใหม่ในรูปยาเม็ด

ก้าวแรกสำหรับยาเม็ดวัคซีน
นักวิทยาศาสตร์อังกฤษได้ดำเนินการก้าวแรกที่นำไปสู่การสร้างวัคซีนชนิดใหม่ในรูปยาเม็ด ทีมคาร์ดิฟได้สร้างต้นแบบวัคซีนป้องกันไข้หวัดใหญ่ชนิดรับประทานซึ่งต่างจากวัคซีนชนิดฉีดตามมาตรฐานที่ไม่จำเป็นต้องเก็บไว้ในตู้เย็นหรือตู้แช่แข็ง
พวกเขาหวังว่าวัคซีนชนิดนี้สามารถปูทางเพื่อนำไปใช้ป้องกันโรคจำนวนมากโดยไม่ต้องพึ่งเข็มฉีดยาซึ่งทำให้ใช้งานได้ง่ายในประเทศกำลังพัฒนา
อย่างไรก็ตาม พวกเขากล่าวว่าจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมก่อนที่จะสามารถนำมาทดลองใช้กับคนได้
การเลียนแบบติดเชื้อ วัคซีนชีวภาพดั้งเดิมทำงานโดยการนำรูปแบบที่ปลอดภัยของไวรัสหรือแบคทีเรียหรือส่วนที่ไม่เป็นอันตรายของเชื้อดังกล่าวเช่น เปปไทด์มากระตุ้นภูมิคุ้มกันต้านทานโรคในร่างกาย
การกระทำดังกล่าวทำให้ร่างกายจดจำโรคได้ เช่น ไข้หวัดใหญ่ และสามารถป้องกันโรคได้ผลยิ่งขึ้นหากเคยเผชิญกับโรคดังกล่าวมาแล้ว
แต่ปัญหาสำหรับวัคซีนชีวภาพเหล่านี้ก็คือจำเป็นต้องมีการแช่แข็งหรือแช่เย็นขณะที่มีการขนส่งเพื่อที่จะคงประสิทธิภาพไว้ได้จึงทำให้มีราคาแพงและส่งไปยังประเทศต่างๆได้ลำบากหากปราศจากเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ดีพอ
สำหรับวัคซีนไข้หวัดใหญ่เอชนิดใหม่น…

สุดทึ่ง ! มีการนำหุ่นยนต์มาผลิตเบอร์เกอร์แทนพ่อครัว

หุ่นยนต์ผลิตเบอร์เกอร์ถูกพักงานไว้ก่อน หลังจากทดลองใช้หนึ่งวัน
ฟลิปปี้ หุ่นยนต์ผลิตเบอร์เกอร์ที่นำมาเริ่มใช้งานในร้านอาหารแคลิฟฟอร์เนียสัปดาห์นี้ต้องพักงานชั่วคราวเนื่องจากมันทำหน้าที่ได้ช้าเกินไป
มีการนำหุ่นยนต์ดังกล่าวมาใช้งานแทนพ่อครัวที่ร้าน คาลี เบอร์เกอร์ในพาซาดีนา
แต่หลังจากทำงานได้หนึ่งวันหุ่นยนต์ก็ถูกพักงานไว้ก่อนเพื่อจะอัพเกรดให้มันทำงานได้เร็วขึ้น นอกจากนี้พนักงานที่คอยช่วยหุ่นยนต์ก็ต้องได้รับการฝึกพิเศษเพื่อคอยช่วยเหลือหุ่นยนต์ให้ทำตามความต้องการได้

ผู้ช่วยที่คล่องแคล่ว
อย่างไรก็ตาม ยูเอสเอ ทูเดย์ รายงานว่าหุ่นยนต์ยังคงอยู่ในครัวเบอร์เกอร์แต่ถูกปิดการใช้งานและติดป้ายไว้ว่ามันจะกลับมา “ทำอาหารอีกเร็วๆนี้” แต่ไม่ได้ระบุวันที่ชัดเจนว่ามันจะกลับมาย่างแฮมเบอร์เกอร์อีกเมื่อไหร่
เชื่อกันว่าหุ่นยนต์ถูกพักการใช้งานเนื่องจากเรื่องราวของมันได้รับการบอกเล่าต่อๆกันไปในวงกว้างจนสร้างความสนใจให้ผู้คนและทำให้มีการสั่งซื้ออาหารเพิ่มขึ้นจนทางร้านไม่สามารถบริการได้ทัน
ตามแถลงการณ์ของ มิโซ โรบอติคส์ซึ่งเป็นบริษัทประดิษฐ์หุ่นยนต์ ฟลิปปี้ กล่าวว่าทางบริษัทฯได้ทดสอบรหัสควบคุมหุ่นยนต์เพื่อให้มั่นใจว่ามัน…

ไฟเซอร์ ยักษ์ใหญ่แห่งวงการเภสัชกรรมถอนตัวจากการวิจัยโรคอัลไซเมอร์

ไฟเซอร์ บริษัทผลิตยาได้ประกาศว่าจะล้มเลิกการวิจัยยารักษาโรคอัลไซเมอร์ ยักษ์ใหญ่แห่งวงการเภสัชกรรมในสหรัฐอเมริกากล่าวว่าจะยุติโครงการค้นคว้าด้านประสาทวิทยาหลังจากได้ทบทวน จึงทำให้ งาน 300 ตำแหน่งหายไปด้วย ส่วนทางสมาคมผู้ป่วยอัลไซเมอร์ร่ำร้องว่าข่าวนี้ สร้างความ “ผิดหวัง” และ “เศร้าใจ” ต่อผู้ป่วยโรคสมองเสื่อมเป็นอย่างมาก บริษัทต่างๆควรได้รับการสนับสนุนลงทุนวิจัยเกี่ยวกับด้านประสาทวิทยา มูลนิธิอัลไซเมอร์ส์ รีเซิร์ช ยูเค กล่าว การถอนตัวดังกล่าวหมายความว่าไฟเซอร์จะยุติการค้นคว้าการรักษาโรคพารกินสันด้วย อย่างไรก็ตามบริษัทฯกล่าวว่าได้วางแผนตั้งกองทุนใหม่เพื่อวิจัยด้านประสาทวิทยาในอนาคต คำแถลงการณ์จากบริษัทฯ กล่าวว่า “ เราได้ตัดสินใจหยุดการค้นคว้าด้านประสาทวิทยาและความพยายามในการพัฒนาระยะแรกแล้วจัดสรรทุนใหม่เพื่อใช้ในสาขาดังกล่าวซึ่งเราเป็นผู้นำด้านวิทยาศาสตร์ที่แข็งแกร่งและทำให้เราสามารถสร้างผลประโยชน์อย่างใหญ่หลวงแก่ผู้ป่วยได้” สมองอันซับซ้อน
ศาสตราจารย์ ทารา สไปร์ โจนส์ นักประสาทวิทยาแห่งมหาวิทยาลัย เอดินเบิรกกล่าวกับ ทูเดย์ โปรแกรมซึ่งออกอากาศทางบีบีซี เรดิโอ 4 ว่า แม้ว่าจะมีการตัดสินใจยุติโครงก…