Posts

Showing posts from May, 2018

ระวังลูกหลานอาจติดอาหารขยะจากโซเชียลมีเดีย

ดารายูทูปอาจกระตุ้นเด็กๆให้รับประทานแคลอรี่เพิ่มขึ้น งานศึกษาชิ้นใหม่ชี้แนะว่า คนดังทางโซเชียลมีเดียอาจเป็นผู้สนับสนุนให้เด็กๆรับประทานขนมขบเคี้ยวที่ไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายเพิ่มขึ้น จากงานศึกษาดังกล่าวพบว่าเด็กๆที่ได้ดูผู้เผยแพร่วิดีโอที่มีชื่อเสียงรับประทานขนมขบเคี้ยวที่มีน้ำตาลและไขมันสูงทำให้เด็กๆเหล่านั้นรับประทานอาหารที่มีแคลอรี่มากว่าเด็กๆที่ไม่ได้ดู 26% มีการนำเสนองานศึกษาดังกล่าวที่ European Congress on Obesity เป็นการทดสอบการตอบสนองของเด็กๆที่มีต่อภาพลักษณ์จากโซเชียลมีเดีย ผลการศึกษาปรากฏออกมาท่ามกลางเสียงเรียกร้องให้มีการออกกฎเกี่ยวกับการโฆษณาอาหารขยะที่เข้มงวดขึ้น คนดังทางโซเชียลมีเดียที่ใช้อ้างอิงในการศึกษาครั้งนี้ได้แก่ โซลลา ซึ่งมีผู้ติดตามอินสตาแกรมของเธอถึง 10.9 ล้านคน และ อัลฟี ดีย์ส ที่มีผู้ติดตาม 4.6 ล้านคน ได้มีการแบ่งเด็กจำนวน 176 คนออกเป็นสามกลุ่มและให้พวกเขาดูภาพประเภทใดประเภทหนึ่งของบุคคลที่มีชื่อเสียงที่ชักจูงให้สนใจขนมขบเคี้ยวที่ไม่มีประโยชน์ อาหารที่มีประโยชน์หรือผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหาร แล้วมีการเสนอรายการอาหารขบเคี้ยวที่มีประโย...

รับประทานเห็ดระวังอันตรายถึงชีวิต

เห็ดพิษในอิหร่าน เป็นเหตุให้เหยื่อกว่า 800 รายป่วย ประชาชนกว่า 800 รายป่วยเป็นพิษหลังจากรับประทานเห็ดป่ามีพิษที่เก็บมาจากพื้นที่ 10 จังหวัดทางตะวันตกของอิหร่าน ผู้ป่วยอย่างน้อย 11 รายเสียชีวิตด้วยพิษจากเห็ดและประชาชนอีกนับร้อยรายถูกนำตัวส่งโรงพยาบาล สำนักข่าว ตัสนีมของอิหร่าน รายงานว่า ไม่มียารักษาพิษชนิดนี้ ผู้ป่วยอย่างน้อยสองรายได้รับการปลูกถ่ายตับ เห็ดดังกล่าวมองดูเหมือนกับเห็ดที่สามารถรับประทานได้ ได้มีการรณรงค์ไม่ให้ผู้คนซื้อเห็ดที่นำมาเร่ขายและให้ซื้อเห็ดที่วางขายในร้านโดยบรรจุอยู่ในภาชนะเท่านั้น ตามรายงานของแหล่งข่าวบีบีซีเปอร์เซียน บางครั้งอาจพบเห็ดวางขายตามถนนในอิหร่านแต่การอาศัยภูมิปัญญาท้องถิ่นตัดสินว่าเห็ดชนิดไหนรับประทานได้อาจเชื่อถือไม่ได้เสมอไป สำนักข่าวตัสนีมอ้างว่า เห็ดอันตรายงอกขึ้นในป่าพื้นที่ภูเขาทางตะวันตกของอิหร่านหลังจากฝนตกในฤดูใบไม้ผลิ ผู้ป่วยเจ็ดรายที่เสียชีวิตมาจากพื้นที่เคอรมันชาฮ์ ตามรายงานกล่าวว่าสภาพฝนตกที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อนตลอดเดือนที่ผ่านมาทำให้เห็ดงอกมากขึ้นกว่าปกติ Iran mushroom poisoning: More than 800 sick...

ระวัง ! รับประทานอาหารจานด่วนมีผลต่อการตั้งครรภ์

การรับประทานอาหารจานด่วนเป็นประจำมีความเกี่ยวข้องกับภาวะเจริญพันธุ์ในเพศหญิง จากการศึกษาชี้ให้เห็นว่าผู้หญิงที่รับประทานอาหารจานด่วนเป็นประจำและรับประทานผลไม้ไม่เพียงพออาจจะตั้งครรภ์ได้ยากขึ้น จากการสำรวจผู้หญิง 5,598 รายพบว่าผู้ที่รับประทานอาหารจานด่วนสี่ครั้งหรือมากกว่านั้นในหนึ่งสัปดาห์ใช้เวลาที่จะสามารถตั้งครรภ์ได้นานกว่าผู้ที่ไม่เคยหรือแทบจะไม่ได้รับประทานอาหารดังกล่าวเลยเกือบหนึ่งเดือน นอกจากนี้มีรายงานจาก ฮิวแมน รีโพรดัคชัน พบว่าผู้รับประทานอาหารดังกล่าวอาจจะตั้งครรภ์ได้น้อยกว่าภายในหนึ่งปี ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการค้นพบดังกล่าวชี้ให้เห็นว่าอาหารที่ดีส่งเสริมโอกาสในการตั้งครรภ์ อย่างไรก็ตามมีข้อจำกัดบางอย่างในการศึกษาครั้งนี้ซึ่งรวมทั้งการที่ผู้ถูกสำรวจต้องจำให้ได้ว่าพวกเขาได้รับประทานอะไรไปก่อนตั้งครรภ์ มีการสอบถามผู้หญิงในออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ สหราชอาณาจักรและไอร์แลนด์เกี่ยวกับอาหารที่พวกเธอรับประทานในเดือนก่อนที่จะตั้งครรภ์ลูกคนแรก เจ้าหน้าที่ผดุงครรภ์ได้ไปเยี่ยมว่าที่คุณแม่ดังกล่าวเมื่อพวกเธอตั้งครรภ์ได้ประมาณ 14-16 สัปดาห์และถามพวกเธอว่าได้รับปร...